Unsere Geschichte

Im Freitag, den 16.01.2015 wurde in der Lokalzeitung geschrieben: 

 
“Es ist vollbracht. Das Gasthaus Denno wird in Ellewick-Crosewick wieder eröffnen – dank einer Bürgergenossenschaft. 187 Anträge mit insgesamt 210 Anteilen wurden bis gestern um 10 Uhr, eingereicht. Somit ist die Marke der 150 Anteile bei weitem übertroffen worden.“
 
Anfang 2015 begann somit die aktive Arbeit der Bürgergenossenschaft „Use dorp, use Heimat eG“. Was zu dem Zeitpunkt keiner wusste: Die Geschichte würde sich noch vielfältiger gestalten als alle annehmen konnten. 
 
Denn bereits einige Monate nach der erfolgreichen Inbetriebnahme sollte ein Brandstifter das Gasthaus komplett niederbrennen. Im September 2015 brannte das Gasthaus Denno ab. Nur zwei Tage später wurde auch die zweite Kneipe im Ort abgebrannt: Das Landhaus Sahlmer. 

Direkt wurde von der Genossenschaft und dem Betreiber des Landhaus Sahlmer die Schützenhalle als „Notkneipe“ betrieben. Innerhalb weniger Wochen wurde eine Container Kneipe im Dorf aufgebaut. Die umgebauten Wohncontainer wurden „Phönix” – aus der Asche genannt. Passender hätte der Name nicht gewählt werden können. Nach einem Jahr Containerkneipenbetrieb war das neue Gasthaus fertig gestellt, das an der Stelle des Landhaus Sahlmer errichtet wurde. Nun fehlte nur noch ein Name. Durch eine Namenswahl durch alle Mitglieder der Genossenschaft wurde der Name „WIRtshaus am Gänsemarkt“ gewählt. Seit November 2017 verzapft die Genossenschaft in den neuen Räumlichkeiten die kalten Getränke. 
 
Das WIRtshaus ist aus dem Dorf nicht mehr weg zu denken. Egal welche Festlichkeit, egal welcher Anlass, ob groß oder klein, das WIRtshaus ist für jeden Bewohner und jeden auswärtigen Gast eine feste Anlaufstelle geworden. 
 
Mit mehr als 60 Stammtischen, über 240 Mitglieder von nah und fern, fast 20 Mitarbeiter*innen sowie mehr als 150 Veranstaltungen im Jahr ist die Bürgergenossenschaft aus dem Dorfleben nicht mehr weg zu denken. Auch über das WIRtshaus hinaus ist „Use Dorp, use Heimat eG“ aktiv und bringt sich im Dorfleben mit ein.